Le mois de janvier correspond à une période charnière entre le travail à la cave et à la vigne; la vinification est généralement terminée et les vignes sont encore en repos.
C'est en partie pour cette raison, que St Vincent, fut choisi comme saint patron des vignerons et dans beaucoup de régions vinicoles, cette date est l'occasion de faire la fête, tout en célébrant le fruit de la terre et le travaille des hommes.

Aussi pour marquer cette date importante dans la culture vigneronne, mais aussi pour se retrouver et partager des moments de fête, l'association Vinidourle a décidé d'organiser la 1ère St Vincent à Sommières le Dimanche 24 janvier 2010 de 11h00 à 18h00