• Venez passer un moment agréable, convivial, dans un lieu chaleureux et atypique.

    Le Bec à Vin : Cave à vin et Bar à Vin

    Venez passer un moment agréable, convivial, dans un lieu chaleureux et atypique.

  • Coups de coeur

    Retrouvez tous les coups de cœur du Bec à Vin.

    séléctionnés pour vous. Vos papilles s'en souviendront.

  • 100% Grenache Vinifié et élévé en cuves béton, mise en bouteille après 24 mois d'élevage, le vin a gardé tout son fruité et fraicheur, construit sur une base tannique mais souple en même temps. Cette cuvée vieillira facilement encore dix ans, et peut-être encore, si vous avez la patience, car le vin se boit déjà très bien!

    15,00 €
    Disponible
  • 90% Syrah 10% Grenache La syrah est mise en avant pour cette cuvée 2009. C'est un vin solaire et gourmand avec une belle extraction de tannins et un boisé qui commence à se fondre. À attendre encore 3-5 ans.

    15,00 €
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    En commande
  • Assemblage de Cinsault, Carignan, Grenache et Syrah, issus de parcelles plantées sur des terrains argilo-calcaire. Vendange manuelle. en cagette, égrappage et tri. Nez intense de mûre et de garrigue. En bouche vous trouverez les fruits rouges et la réglisse. Belle matière puissante et harmonieuse avec une belle finale longue et équilibrée.

    7,50 €
    Disponible
  • Cette cuvée issue de carignan, grenache, cinsault et syrah est plus complexe et plus puissante. Son rapport qualité/prix est étonnant ! Elle se développe sur des notes de fruits noirs, d'olive, de cacao, de garrigue. On a apprécié particulièrement sa belle fraicheur finale. A ne pas manquer !

    8,90 €
    Disponible
  • Roussanne / Vermentino Ce vigneron à du talent, Les butineuses est une cuvée riche, avec un nez expressif. On y retrouve des arômes floraux, d'agrumes avec une pointe mielleuse en fin de nez. Un vin qui mérite d'être dégusté à une température de 9/10°. Une belle cuvée à découvrir en apéritif ou sur des poissons blanc ainsi que sur de la viande blanche.

    9,00 €
    Disponible
  • 50 % Syrah 25 % Grenache 25 % Carignan Notes fruitées, épicées et minérales. En bouche on a du corps et une charpente tannique sans dureté. Un vin à carafer ou à attendre 3 à 5 ans.

    10,00 €
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    En commande
  • 50% Syrah, 50% Grenache Robe soutenue, avec des nuances violines. Nez fringant mêlant fruits rouges et senteurs des garrigues. Bouche intense, équilibrée aux tanins veloutés.

    7,10 €
    Disponible
  • 60% Marsanne, 30% Roussane, 10% Vermentino. Robe dorée, reflets brillants. Nez savoureux de fleurs blanches et de pêche blanche. La bouche élégante et fraîche.

    7,10 €
    Disponible
  • Grenache blanc 80 % Picpoul 10 % Viogner 10 % belle robe jaune, boisé fondu. Arômes d'agrumes, fleurs blanches, pêche, épices. Vin très aromatique qui reste frais en bouche grâce à l'assemblage où chaque cépage apporte sa typicité tout en se fondant harmonieusement.

    6,50 €
    Disponible
  • La magie du Pic nous offre un vin ample et velouté, rempli de fruits mûrs et d'épices douces. Il accompagnera des viandes souples: boeuf aux carottes, escalope de dinde avec assortiment de chutney et purées d'automne (potimarron, châtaignes)

    9,20 €
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    En commande
  • 100% Gamay « Le toucher de bouche est fantastique, on note une belle fraîcheur pour le millésime, les arômes de confiture de fruits noirs et de pâte de fruits sont savoureux. Il en étonnera plus d’un. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014).

    15,00 €
    Disponible
  • 8,50 €
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    En commande
  • Robe rubis limpide à reflets violacés. Nez intense et complexe : les groseilles et framboises se marient avec une touches d’herbes aromatiques (thym, romarin) de pivoine et d’épices douces. En bouche, l'attaque est toute en rondeur et en douceur dans un premier temps, puis le vin révèle son caractère croquant, puissant et structuré. Les arômes du nez se...

    8,50 €
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  • 50% Merlot, 30% Grenache, 20% Syrah. Robe rouge grenat. Nez très aromatique de fruits rouges compotés ( fraise). Quelques notes de menthol et de garrigue. La bouche est fraîche, gourmande et les tanins soyeux.Vin tout en gourmandise.

    4,80 €
    Disponible
  • Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier Un champagen de qualité à petit prix, des fines bulles et une minéralité équilibré, un champagne à conseillé.

    19,00 €
    Disponible
  • 100% Grenache Un domaine peu connu qui demande à l'être ! Robe assez pâle Nez frais, sur des notes de fruits blancs et d'estragon En bouche, attaque vive, belle densité, on est sur l'équilibre Belle finale aromatique.

    10,70 €
    Disponible

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Le bec à vin

Cave et Bar à Vin 

30250 Sommières

Horaires d'ouverture d'hiver (du 3 novembre au 28 mars inclus) :

La cave à vin est ouverte :
le Mercredi : 10h - 12h30 15h - 20h
le Jeudi : 10h - 12h30 16h - 21h
le Vendredi : 10h - 12h30 16h - 21h
le Samedi : 10h - 20h non stop

Le bar à vin est ouvert : 
le jeudi : 16h - 21h
le vendredi : 16h - 21h
le samedi : 10h - 17h non stop